EN 15166-2008 标准详情
- 标准号：EN 15166-2008
- 中文标题：食品加工机.屠宰牲畜的自动背部剥皮机.安全和卫生要求
- 英文标题：food processing machinery - automatic back splitting machines of butchery carcasses - safety and hygiene requirements
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：2008-12-01
EN 15166-2008 食品加工机.屠宰牲畜的自动背部剥皮机.安全和卫生要求
内容简介
Describes safety and health requirements for machines used in slaughterhouses in order to fully automatically split meat animal (beef and pork) along the back-bone axis, splitting the carcass into two parts.
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