BS EN ISO 5529-2010 标准详情
- 标准号：BS EN ISO 5529-2010
- 中文标题：小麦.沉积指数的测定.沉降值试验
- 英文标题：wheat. determination of the sedimentation index. zeleny test
- 标准类别：英国标准
- 发布日期：2007-09-28
BS EN ISO 5529-2010 小麦.沉积指数的测定.沉降值试验
内容简介
This International Standard describes a method, known as the Zeleny sedimentation test, for assessing one ofthe factors determining the quality of wheat as a means of predicting the baking strength of the flour which canbe made from it.The method is
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