EN 1988-2-1998 标准详情
- 标准号：EN 1988-2-1998
- 中文标题：食品.亚硫酸盐的测定.第2部分:酶催化法
- 英文标题：foodstuffs - determination of sulfite - part 2: enzymatic method ratified european text
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：1998-02-01
EN 1988-2-1998 食品.亚硫酸盐的测定.第2部分:酶催化法
内容简介
Defines an enzymatic procedure for determining the sulfite content, expressed as sulfur dioxide, in foodstuffs. Other sulfur-containing substances, eg sulfate, sulfide or thiosulfate do not conflict with the determination. Does not apply to cabbages,
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