ISO 21415-4-2006 标准详情
- 标准号：ISO 21415-4-2006
- 中文标题：小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
- 英文标题：Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 4: Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：2006-05
ISO 21415-4-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
内容简介
This part of ISO 21415 specifies a rapid method for the determination of the dry gluten content from wet gluten obtained as specified in either ISO 21415-1 or ISO 21415-2.The method can also be used to determine the moisture content of the wet gluten
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