EN 1988-1-1998 标准详情
- 标准号：EN 1988-1-1998
- 中文标题：食品.亚硫酸盐的测定.第1部分:优化的莫尼-威廉法(monier-williams)
- 英文标题：foodstuffs - determination of sulfite - part 1: optimized monier-williams method ratified european text
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：1998-02-01
EN 1988-1-1998 食品.亚硫酸盐的测定.第1部分:优化的莫尼-威廉法(monier-williams)
内容简介
Defines a distillation procedure for determining the sulfite content, expressed as dioxide, in foodstuffs, where the sulfite content is at least 10 mg/kg. Applies in the presence of other volatile sulfur compounds. Does not apply to cabbage, dried ga
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