BS 7142-5-1997 标准详情
- 标准号：BS 7142-5-1997
- 中文标题：奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度测定(电势测定法)
- 英文标题：Methods for analysis of milk-based products - Determination of titratable acidity of yogurt (potentiometric method)
- 标准类别：英国标准
- 发布日期：1997-05-15
BS 7142-5-1997 奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度测定(电势测定法)
内容简介
This International Standard specifies a potentiometric method for the determination of the titratable acidity of natural yogurt, flavoured sweetened yogurt and fruit yogurt.
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