ISO 13685-1997 姜及姜的含油树脂 主要刺激成分(辛辣味和生姜酚)含量的测定 高效液相色谱法
ISO 13685-1997 标准详情
- 标准号：ISO 13685-1997
- 中文标题：姜及姜的含油树脂 主要刺激成分(辛辣味和生姜酚)含量的测定 高效液相色谱法
- 英文标题：Ginger and its oleoresins - Determination of the main pungent components (gingerols and shogaols) - Method using high-performance liquid chromatography
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：1997-08
内容简介
This International Standard describes a method for the determination of gingerols [6]-G, [8]-G and [10]-G and the corresponding shogaols [6]-S, [8]-S and [10]-S in dried ginger or in oleoresins of ginger, by high-performance liquid chromatography (HP
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