ISO 5495-1983 标准详情
- 标准号：ISO 5495-1983
- 中文标题：感官分析.方法学.成对比较试验
- 英文标题：sensory analysis-methodology-paired comparison test
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：1983-03-15
ISO 5495-1983 感官分析.方法学.成对比较试验
内容简介
Specification of a technique for detecting differences in the organoleptic attributes of two products. The principle consists in presentation of a pair of samples to assessors; one sample may be a control. Following testing, written response by the a
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