BS ISO 5529-2007 标准详情
- 标准号：BS ISO 5529-2007
- 中文标题：小麦.沉降指数的测定.Zeleny试验
- 英文标题：wheat determination of the sedimentation index zeleny test [superseded: bsi bs 4317 part 13, bsi bs 4317 part 13]
- 标准类别：英国标准
- 发布日期：2007-09-28
BS ISO 5529-2007 小麦.沉降指数的测定.Zeleny试验
内容简介
This International Standard describes a method, known as the Zeleny sedimentation test, for assessing one of the factors determining the quality of wheat as a means of predicting the baking strength of the flour which can be made from it. The method
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