ISO 13681-1995 标准详情
- 标准号：ISO 13681-1995
- 中文标题：肉和肉制品.酵母菌和霉菌的计数.菌落计数技术
- 英文标题：meat and meat products-enumeration of yeasts and moulds-colony-count technique
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：1995-12-15
ISO 13681-1995 肉和肉制品.酵母菌和霉菌的计数.菌落计数技术
内容简介
DESCRIBES A METHOD FOR THE ENUMERATION OF YEASTS AND MOULDS OF MEAT AND MEAT PRODUCTS, INCLUDING POULTRY, BY MEANS OF THE COLONY-COUNT TECHNIQUE AFTER AEROBIC INCUBATION BETWEEN 20 ? AND 25 癈 FOR 3, 4 OR 5 DAYS.
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