DIN 10112-1996 标准详情
- 标准号：DIN 10112-1996
- 中文标题：肉和肉制品微生物检验.肉表面细菌数量计量.破坏法(铲除法)
- 英文标题：Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of surface colony count of meat - Destructive method (taking down method)
- 标准类别：德国标准
- 发布日期：1996-10
DIN 10112-1996 肉和肉制品微生物检验.肉表面细菌数量计量.破坏法(铲除法)
内容简介
The document specifies a destructive method (taking down method) for the determination of surface colony count of meat.
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