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DB5103/T 16-2020 地理标志产品 自贡冷吃兔生产技术规范

DB5103/T 16-2020 地理标志产品 自贡冷吃兔生产技术规范

DB5103/T 16-2020

地方标准自贡市推荐性

标准详情

  • 标准名称:地理标志产品 自贡冷吃兔生产技术规范
  • 标准号:DB5103/T 16-2020
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:2020-10-14
    国际标准分类号:67.120.10
  • 实施日期:2020-10-20
    技术归口:自贡市经济和信息化局
  • 代替标准:
    批准发布部门:自贡市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术肉和肉制品肉制品和其他动物类食品制造业自贡市

内容简介

地方标准《地理标志产品 自贡冷吃兔生产技术规范》由自贡市经济和信息化局归口上报,主管部门为自贡市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品自贡冷吃兔的术语和定义、产地范围、生产条件、生产加工、生产管理、标志、标签、贮存、运输。本文件适用于自贡市自流井区行政区域内地理标志产品自贡冷吃兔的生产。

起草单位

自贡市自流井区私营企业协会、四川省智拓企业管理服务有限公司、四川牧天食品股份有限公司、

起草人

罗陈毅、张荩、张磊、聂俊睿、

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