EN 1785-2003 标准详情
- 标准号：EN 1785-2003
- 中文标题：食品.经过辐射含脂肪的食品的验证.2烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析研究
- 英文标题：foodstuffs - detection of irradiated food containing fat - gas chromatographic / mass spectrometric analysis of 2-alkylcyclobutanones
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：2003-08-01
EN 1785-2003 食品.经过辐射含脂肪的食品的验证.2烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析研究
内容简介
Defines a method for identifying irradiation treatment of food containing fat, based on the mass spectrometric (MS) detection of radiation-induced 2-alkylcyclobutanones after gas chromatography (GC) separation [1] to [3].
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