I.S. EN ISO 21415-1-2007 标准详情
- 标准号：I.S. EN ISO 21415-1-2007
- 中文标题：
- 英文标题：Wheat and Wheat Flour - Gluten Content - Part 1: Determination of wet Gluten by a Manual Method
- 标准类别：爱尔兰国家标准I.S.
- 发布日期：
I.S. EN ISO 21415-1-2007
内容简介
Describes a manual washing out method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.).
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