UNE EN 1138-1995 标准详情
- 标准号：UNE EN 1138-1995
- 中文标题：水果和蔬菜汁 - 酶法测定L-苹果酸（L - 苹果酸）含量 - NADH光谱法
- 英文标题：Fruit And Vegetable Juices - Enzymatic Determination Of L-malic Acid (l-malate) Content - Nadh Spectrometric Method
- 标准类别：西班牙国家标准UNE
- 发布日期：
UNE EN 1138-1995 水果和蔬菜汁 - 酶法测定L-苹果酸（L - 苹果酸）含量 - NADH光谱法
内容简介
Specifies an enzymatic method for the determination of the total content of L-malic acid, present in the form of the free acid or its salts, in fruit and vegetable juices and related products. Coverage includes- symbols and abbreviations, reagents, a
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