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DB3209/T 1200-2021 农村集体聚餐

DB3209/T 1200-2021 农村集体聚餐

DB3209/T 1200-2021

地方标准盐城市推荐性

标准详情

  • 标准名称:农村集体聚餐
  • 标准号:DB3209/T 1200-2021
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2021-06-23
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2021-07-22
    技术归口:
  • 代替标准:
    批准发布部门:盐城市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业食品工艺盐城市

内容简介

地方标准《农村集体聚餐》,主管部门为盐城市市场监督管理局。本文件界定了农村集体聚餐的术语和定义,确立了农村集体聚餐的原则,规定了农村集体聚餐的场所、设施设备、从业人员、申报备案、食材、加工及留样、餐具洗消保洁、文明聚餐、疫情防控等要求。本文件适用于盐城地区农村集体聚餐活动的管理。乡镇人民政府(街道办事处)社区等可参照本文件执行。

起草单位

盐城市市场监督管理局、滨海县市场监督管理局、东台市市场监督管理局、盐城市盐都区市场监督管理局、

起草人

陈永军、张慧华、张孝山、马华、皋骞、

相近标准

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