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DB35/T 107.5-2000 武陵烤兔加工工艺规程

DB35/T 107.5-2000 武陵烤兔加工工艺规程

DB35/T 107.5-2000

地方标准福建省推荐性
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标准详情

  • 标准名称：武陵烤兔加工工艺规程
  • 标准号：DB35/T 107.5-2000
    中国标准分类号：CCS22,
  • 发布日期：2000-11-01
    国际标准分类号：
  • 实施日期：2000-11-01
    技术归口：
  • 代替标准：
    批准发布部门：
  • 标准分类：食品食品加工与制品福建省肉类加工制品

内容简介

本标准规定了武陵烤兔的生产加工工艺流程、工艺技术要求和加工场管理规范。本标准适用于人工加工制作的武陵烤兔。

起草单位

起草人

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