DB14/T 3181-2024 学校食堂＂互联网+明厨亮灶＂建设技术要求
内容简介
地方标准《学校食堂"互联网+明厨亮灶"建设技术要求》由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本文件规定了学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设中的总体要求、设备、功能、联网、安全和运行维护等方面的要求。本文件适用于学校食堂以及学生集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”信息平台的建设，其他餐饮服务提供者可参照执行。
起草单位
晋中市市场监督管理局、晋中市教育局、山西仁信源餐饮服务有限公司、晋中市住宿餐饮行业协会
起草人
牛高茜、赵少杰、刘丽丽、杨一刚、李婵娟、王攀峰、周杰、白翔、高德庆、李明、杨宏园、赵芳、范桂梅、王琪、李付平
相近标准
DB65/T4877-2024学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设规范DB4403/T330-2023学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理建设规范DB4403/T163-2021学校食堂建设与管理规范DB4406/T6-2021学校食堂建设和管理规范DB3206/T1092-2024学校食堂管理规范DB4413/T41-2023学校食堂建设和营养健康管理规范DB52/T1737-2023学校食堂反餐饮浪费指南DB3710/T233-2024学校食堂消毒管理规范DB3417/T031-2024学校食堂场所布局设置规范DB35/T2170-2024学校食堂质量管理指南
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！