DB 3413/T 0039-2024 重大活动餐饮服务食品安全管理规范
内容简介
地方标准《重大活动餐饮服务食品安全管理规范》，主管部门为宿州市市场监督管理局。本文件确立了重大活动餐饮服务食品安全管理的总体要求，并规定了重大活动餐饮服务的主办单位、餐饮服务提供者和餐饮服务食品安全监管部门（以下简称监管部门）等相关方的要求。本文件适用于重大活动餐饮服务的食品安全管理。
起草单位
宿州丰大国际大酒店有限责任公司、宿州市餐饮行业协会、宿州市市场管理发展服务中心、宿州市市场监管局食品药品监管技术服务中心、宿州市市场监督管理局高新技术产业开发区分局
起草人
王小丫、李超群、周伟伟、马瑶、杨苏媛、杨鹏森、于志凡、邵长青
相近标准
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