ISO 5545-1978 标准详情
- 标准号：ISO 5545-1978
- 中文标题：酶凝酪素和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参比法)
- 英文标题：rennet caseins and caseins -determination of ash (reference method)
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：1978-06-15
ISO 5545-1978 酶凝酪素和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参比法)
内容简介
Covers both caseins obtained by rennet precipitation and caseinates, with the exception of ammonium caseinate. The principle of determination consists in incinerating a test portion at a temperature of 825 +/- 25 degrees centigrade and weighing the r
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