DIN 10113-3-1997 食品行业中设备和器皿上表面细菌量的测定.第3部分:用培养基叠层提取设备的半量定量分析法(冷湿敷法)
DIN 10113-3-1997 标准详情
- 标准号：DIN 10113-3-1997
- 中文标题：食品行业中设备和器皿上表面细菌量的测定.第3部分:用培养基叠层提取设备的半量定量分析法(冷湿敷法)
- 英文标题：determination of surface colony count on fitment and utensils in foodareas - part 3: semiquantitative method with culture media laminated taking up equipment (squeeze method)
- 标准类别：德国标准
- 发布日期：1997-07-01
内容简介
The document specifies a semiquantitative method with culture media laminated taking up equipment (squeeze method) for the determination of surface colony count on fitment and utensils in contact with food.
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