BS 5929-9-1992 标准详情
- 标准号：BS 5929-9-1992
- 中文标题：食品的感官分析法.第9部分:对鉴定人员进行气味检测和辨别的培训和传授
- 英文标题：methods for sensory analysis of food - initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
- 标准类别：英国标准
- 发布日期：1992-06-15
BS 5929-9-1992 食品的感官分析法.第9部分:对鉴定人员进行气味检测和辨别的培训和传授
内容简介
This International Standard describes several types of method for determining the aptitude of assessors and for training assessors to identify and describe odoriferous products.The methods described in this International Stan-dard are suitable for us
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