DB4109/T 070-2025 学校食堂消毒管理规范

内容简介

地方标准《学校食堂消毒管理规范》，主管部门为濮阳市市场监督管理局。本地方标准《学校食堂消毒管理规范》，主管部门为濮阳市市场监督管理局。本文件规定了濮阳市学校食堂消毒管理的基本要求、场所要求、设备设施、餐用具清洗、消毒方法、人员要求、记录要求和消毒效果评价。本文件适用于濮阳市辖区学校食堂的消毒管理。地方标准《学校食堂消毒管理规范》，主管部门为濮阳市市场监督管理局。主要起草单位濮阳市市场监管综合行政执法支队、濮阳县市场监督管理局、濮阳市市场监督管理局、濮阳市产品质量检验测试中心。主要起草人刘新霞 、刘慧丽 、谷森 、孟金艳 、贾培培 、张天广 、鲁梦荔 、马致阳 、李祖飞 、马庆芳 。