DIN 10335-1987 标准详情
- 标准号：DIN 10335-1987
- 中文标题：乳和乳制品中L和D乳酸含量(L-和D-乳酸脂)的测定.酶催化法
- 英文标题：Determination of L- and D-lactic acid (L- and D-lactat) content of milk and milk products; enzymatic method
- 标准类别：德国标准
- 发布日期：1987-06
DIN 10335-1987 乳和乳制品中L和D乳酸含量(L-和D-乳酸脂)的测定.酶催化法
内容简介
The standard specifies a method for the determination of L- and D-Lactic acid of milk and milk products. Treatment of a extract the sample with several enzymes and spectrometric measurement to determine the amount of NADH produced, which is proportio
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