ISO 5529-1992 标准详情
- 标准号：ISO 5529-1992
- 中文标题：小麦.沉积指数的测定.zeleny试验
- 英文标题：wheat determination of sedimentation index-zeleny test
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：1992-11-01
ISO 5529-1992 小麦.沉积指数的测定.zeleny试验
内容简介
本标准规定了用于评价与小麦粉烘焙性能有关的小麦品质的一种试验方法,称为Zeleny沉淀指数试验。 本标准仅适用于普通小麦(Triticum aestivum L.)。
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